1. ¿Por qué aprender Química?
Para comenzar el aprendizaje de una materia es importante estar convencido de la necesidad y la conveniencia de llevarlo a cabo.
Conocer de qué trata la disciplina en cuestión constituye uno de los aspectos indispensables para despertar la motivación que impulse a realizar las acciones requeridas para lograr su correcto aprendizaje.
Con este propósito, te invitamos a que realices la siguiente lectura comprensiva:
1) Lee atentamente el siguiente texto tomado del libro "La Química crea un mundo nuevo", de Bernard Jaffe (Editorial Universitaria de Buenos Aires).
¿De qué trata la Química?
La química se relaciona con la naturaleza o la composición de las cosas: las rocas
de la tierra, el agua y la sal del mar, el aire que respiramos, el papel en el cual escribimos, los alimentos que ingerimos, el neumático sobre el que ruedan nuestros vehículos y los remedios que tomamos, por mencionar tan solo algunos ejemplos.
Los diferentes materiales son estudiados por la química.
La química se relaciona también con las mil formas en que las sustancias cambian o se comportan en presencia de otras sustancias.
Por ejemplo, el químico se interesa por saber por qué un fleje de acero expuesto a la atmósfera se herrumbra, por qué una placa fotográfica se oscurece al ser alcanzada por la luz, qué sucede cuando el alimento se transforma durante el proceso de digestión, de qué modo el antibiótico descubre las bacterias invasoras y las destruye, por qué el follaje verde de las plantas cambia de color durante el otoño, por qué el bombardeo con pequeños corpúsculos materiales llamados neutrones, de una partícula de uranio puede desencadenar el cataclismo. Además, la química incluye también el estudio de los cambios energéticos que acompañan las transformaciones químicas, como, por ejemplo, el desprendimiento de calor, de luz o de electricidad.
Cuando hay fuego existe un cambio químico.
En otras palabras, la quimica estudia cualquier gas, liquido o solido que forme parte de nuestro mundo o de cualquier luna o planeta o sol, entre los trillones de estrellas que tachonan los cielos.
Más aún, el químico ha creado cosas nuevas que la naturaleza jamás pudo producir colorantes artificiales que rivalizan con los colores del arco iris; fibras sintéticas que superan a las que producen la oveja, el gusano de seda o el algodón; drogas más potentes que cualquier extracto obtenido de minerales, vegetales o animales.
1.1 Los aportes de la Química al mundo actual
Detallar los aportes que ha hecho la Química al mundo actual insumiría una enorme cantidad de tiempo y necesitaría muchos miles de páginas.
Por eso, estimamos que es posible comprenderlo fácilmente a través de la lectura de los siguientes párrafos, extraídos del libro "La Química crea un mundo nuevo", de Bernard Jaffe:
1) Lea atentamente el siguiente texto:
"¿Has pensado alguna vez cómo sería este mundo sin el descubrimiento y desarrollo de todos los hechos y conocimiento de la química? Seria un mundo en el que al nacer un niño sólo se podría esperarse para él 35 años de vida - menos de la mitad de la prevista para un niño de hoy - porque no se dispondría de los alimentos y medicamentos con que se cuenta en la actualidad. Sería un mundo en el cual el hombre permanecería todavía pegado a la tierra, sin alas para volar y sin aviones de chorro para lanzarlos desde Buenos Aires París, en menos de 10 horas a velocidades supersónicas, porque no se tendrían los materiales y combustibles que se producen actualmente.
Los avances en Química han sido primordiales
para el notable desarrollo tecnológico actual.
Sería un lugar funesto para aquellos que tuvieran que enfrentar los dolores de la cirugía o las fiebres de una enfermedad, porque todavía no estarían a nuestro alcance los grandes analgesicos y antibioticos de los tiempos modernos.
En suma, sería un mundo similar al que conocieron, entre otros, Antoine Lavoisier, Henry Cavendish, Louis Joseph Proust, J. B. Richter, John Dalton y Joseph Gay Lussac, iniciadores de la química moderna.
2) Menciona algunos aportes de la química que consideras muy importantes para el mundo actual.
3) Averigua acerca de la obra y de la personalidad del investigador argentino Dr. Luis Federico Leloir (Premio Nobel de Química, año 1977)
